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A atividade é ministrada por Renata Ronchi e Helena Ronchi e propõe uma abordagem prática e consciente para a culinária, explorando o potencial completo dos ingredientes e combatendo o desperdício alimentar. Cada participante irá aprender técnicas valiosas para utilizar partes não convencionais dos alimentos, transformando-as em pratos deliciosos.
As aulas acontecem na Quarta(14), Quinta(15) e Sexta(16) e para participar é necessário retirar uma senha com 30 minutos de antecedência na loja do Sesc. A oficina é apartir das 14h.
O Sesc fica na Rua Rogério Tácola, nº 118 no bairro do Socorro.
